Bạn đã ăn mực xào dưa leo chưa – cách làm

Hướng dẫn cách làm mực xào dưa leo

Thứ 4 này bạn đã định làm món ăn gì cho gia đình mình. Hôm nay pizza khuyen mai ngay thu 4 xin giới thiệu một món ăn ngon cho gia đình bạn. Một món ăn mà chắc bạn chưa nghe nói đến đó chính là món mực xào dưa leo trứ danh. Món ăn vô cùng hấp dẫn, ngon lạ và đặc biệt dễ làm. Giờ chúng ta cùng bắt đầu nhé.

iPizza.vn Đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao bánh tận nhà hà nội
iPizza.vn Đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao bánh tận nhà hà nội

Trước tiên để làm món mực xào dưa leo bạn cần chuẩn bị trước những nguyên liệu sau:

Nửa cân mực tươi. Nếu gia đình bạn có đông người ăn hoặc ít người thì bạn tăng hoặc giảm mực tươi. Các nguyên liệu khác cũng gia giảm tùy theo tỷ lệ các bạn nhé.
Nguyên liệu thứ 2 không thể thiếu khi làm món mực xào dưa leo chính là dưa leo :D. Các bạn chọn 2 quả không to không bé.
1 quả dứa, 2 quả cà chua, cần tây tỏi hành và cà rốt.
Gia vị gồm có hạt tiêu, dầu ăn, mì chính, nước mắm ngon, và hạt nêm knorr.

iPizza.vn Đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao bánh tận nhà hà nội
iPizza.vn Đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao bánh tận nhà hà nội

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, các bạn hãy cùng pizza gia re xắn tay vào bếp làm món mực xào dưa leo nhé.

Cần tây, cà chua cà rốt dưa leo rửa sạch sau đó ngâm khoảng 15 đến 20 phút với nước muối loãng. Sau đó vớt ra thái vừa ăn. Hành tỏi thì bóc vỏ, rửa sạch sau đó băm nhuyễn. Nếu “lười” thì bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay. Tuy nhiên chú ý không nên xay nhuyễn quá các bạn thân yêu nhé.

Mực rửa sạch qua với rượu gừng để tẩy hết mùi tanh. Sau đó cắt khía hình quả trám và thái miếng vừa ăn. Sau khi thái xong mực bạn đem tẩm ướp gia vị, hạt tiêu, nước mắm và hạt nêm mì chính. Xóc đều lên cho mực ngấm gia vị.

Cho chảo lên bếp, bật căng lửa và cho dầu ăn vào. Đợi đến khi dầu ăn sôi thì cho 1 nửa chỗ hành tỏi đã xay vào. Các bạn nhớ cho 1 nửa thôi nhé. Chỗ còn lại lát nữa mới dùng tới. Đến khi hành tỏi thơm chín tới thì đổ mực vào xào đều tay đến khi chín thì vớt riêng ra đĩa.

iPizza.vn Đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao bánh tận nhà hà nội
iPizza.vn Đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao bánh tận nhà hà nội

Rửa sạch chảo sau đó tiếp tục phi nốt chỗ hành tỏi còn lại. Lúc này đổ nốt chỗ cà chua, cà rốt dưa leo vào gia giảm gia vị vừa miệng là được. Đảo đều đến khi chín tới thì cho mực vào xào tiếp khoảng 2 phút thì bắc ra đĩa. Ăn nóng cùng cơm hoặc để ăn riêng đều được.

Trên đây là pizza ngon hướng dẫn cách làm món mực xào dưa leo. Thật dễ dàng và ngon miệng phải không nào các bạn. Pizza khuyen mai chúc các bạn thành công và thêm một món ngon nữa vào thực đơn hàng ngày của gia đình các bạn nhé.

Còn nếu các bạn có nhu cầu gọi đặt pizza giao tận nhà thì nhớ gọi đến iPizza.vn. Địa chỉ pizza khuyen mai tại cầu giấy, đống đa, thanh xuân mà chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn ngon sau nhé.