cach lam thit quay gion bi

iPizza.vn đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao tận nhà hà nội
iPizza.vn đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao tận nhà hà nội

cach lam thit quay gion bi

Trong các món ăn ngon trong gia đình pizza gia re, thì thịt quay giòn bì (ròn bì) là một món khoái khẩu với nhiều người. Món này ăn với cơm hoặc dùng làm đồ ăn vặt lai rai đều rất tuyệt. Thế nhưng để làm món thịt quay giòn bì này không hề đơn giản. Thịt phải thơm, bì phải ròn mà không cứng. Bí quyết này hôm nay sẽ được pizza giá rẻ bật mí với các bạn. Giờ chúng ta bắt tay cùng làm nhé.

Nguyên liệu để lám món thịt quay giòn bì

Một miếng thịt ba chỉ khoảng nửa cân trở lên. Khi mua để nguyên không cắt các bạn nhé

Bột canh hoặc bột knorr đều được.
Muối, giấm, đường, ngũ vị hương.
Để pha nước chấm sốt thì đường, tỏi, tương ớt, xì dầu, ớt tươi,

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, bắt đầu chế biến

Cách làm thịt quay giòn bì cùng pizza khuyến mãi

Thịt rửa sạch, sau đó luộc hoặc trần qua nước sôi. Sau khi trần xong vớt ra rồi ướp với đường, ngũ vị hương và bột canh hoặc bột knorr. Để lâu cho các gia vị ngấm vào thịt. Tuy nhiên nhớ không tẩm ướp vào phần bì các bạn nhé.

Tỷ lệ ướp thì các bạn ướp tỉ lệ 1-1-1-1. Nghĩa là 1kg thịt thì 1 thìa bột canh, 1 thìa đường và 1 thìa ngũ vị hương. Tùy theo làm ít hay nhiều mà các bạn gia giảm theo đúng tỷ lệ trên nhé.

Ướp xong bọc kín trong hộp, để vào tủ lạnh ngăn mát qua đêm. Ít nhất là sau 12 tiếng để gia vị ngấm hết vào thịt.

Thịt lấy ra từ tủ lạnh dùng kim hoặc tăm châm vào bì, châm thật nhiều lên mặt bì mục đích là để miếng bì sau khi làm sẽ ròn và không bị mềm. Châm xong quét dung dịch dấm pha muối lên. Quét như vậy 3 lần mỗi lần cách nhau 20phut

Bật lò nướng ổn định mức 180 độ. Cho thịt nướng vào mướng lên. cách 20 phút lấy ra quét dấm 1 lần. Làm như vậy khoảng 5 lần. Đến lần cuối tăng nhiệt lên cho nổ bì là được.

Nước chấm pha xì dầu, ớt tưởi, đường, tỏi băm và tương ớt. Gia giảm cho hợp khẩu vị

Thịt lấy ra thái miếng mỏng, ăn với nước chấm.

đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 cả tuần
đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 cả tuần

Vậy là các bạn đã cùng pizza ngon làm xong món thịt quay giòn bì rồi. Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ và nhớ ghé qua pizza khuyến mại ngày chủ nhật để đặt pizza giao tận nhà tại hà nội các bạn nhé. Chúc các bạn vui vẻ và có những bữa ăn ngon bên cạnh người thân. Để đặt pizza giao tận nhà tại iPizza, nhớ gọi số hotline 024.38474992.