hướng dẫn làm chân giò kho tàu ngon

iPizza.vn đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao tận nhà hà nội
iPizza.vn đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao tận nhà hà nội

hướng dẫn làm chân giò kho tàu ngon

Chân giò là một món ăn ngon và nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt tốt ngăn ngừa lão hóa và giúp cải thiện vòng 1. Có rất nhiều cách chế biến chân giò như nấu giả cầy hay đơn giản nhất là luộc lên chấm nước mắm hoặc muối chanh ớt cũng đều rất ngon và dễ ăn. Hôm nay pizza gia re sẽ giới thiệu với các bạn cách làm chân giò mới đó là chân giò kho tàu. Cách làm gần giống với món thịt kho tầu nhưng thay thịt ba chỉ bằng chân giò các bạn nhé. Món này để ăn với cơm hay bún đều rất tuyệt.

Để làm món chân giò kho tầu các bạn chuẩn bị nguyên liệu sau nhé:

  1. Thịt chân giò khoảng nửa kg, ít hoặc nhiều hơn tùy theo số lượng người ăn.
  2. Gừng, hành khô củ, ớt tươi, nước màu
  3. Gia vị thì gồm có nước mắm, hạt tiêu xay, muối, đường, mỳ chính hạt nêm.

    iPizza.vn đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao tận nhà hà nội
    iPizza.vn đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao tận nhà hà nội

Cách làm món chân giò kho tầu

Sau khi đã chuẩn bị hết các nguyên liệu như trên các bạn cùng pizza khuyen mai bắt đầu làm theo các bước dưới đây:

  1. Thịt chân giò khi mua về cạo sạch lông, bỏ móng, sau đó trần qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn. Nếu cần thận các bạn có thể luộc qua để ra hết chất bẩn bên ngoài nhé. Nhớ đánh sạch các kẽ ngón chân giò nhé.
  2. Sau khi làm sạch, các bạn chặt miếng vừa ăn, bỏ vào nồi ướp cùng hành khô, nước mắm, mầu, hạt tiêu xay và đường. Xóc đều để thịt chân giò ngấm gia vị sau đó để khoảng 20 đến 30 phút cho gia vị ngấm vào thịt. Nếu ngại các bạn có thể mua gói gia vị kho tầu có bán ngoài chợ để về tẩm ướp cũng rất ngon.
  3. Cho nồi lên bếp, đổ dầu rồi phi hành cho thơm. Khi nào thấy hành chuyển vàng là được. Bắt đầu đổ chân giò vào xào qua. Khi thấy chân giò bắt đầu xém thì đổ nước lên vừa đủ ngập. Sau đó đun lăn tăn nhỏ lửa. Nhớ để nhiệt độ thấp không sẽ bị cháy. Đến khi thấy chân giò mềm ra, nước sốt có mầu nâu ánh thì tắt bếp.
  4. Khi ăn múc ra bát, rắc hạt tiêu, ớt tươi bỏ hạt, gừng vào cho dậy vị. Món này ăn kèm cùng cơm hay bún đều được cả.

    iPizza.vn đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao tận nhà hà nội
    iPizza.vn đặt pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao tận nhà hà nội

Vậy là các bạn đã làm xong món chân giò kho tầu nhé. Thật dễ dàng phải không nào.

Chúc các bạn thành công và thêm nhiều món ngon nữa cho gia đình các bạn nhé.

Nếu ở hà nội và muốn đặt pizza giao tận nhà, các bạn cũng có thể tham khảo thêm pizza khuyến mãi ngày thứ 7 tại ipizza. Giá rẻ, ngon và khuyến mãi liên tục. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn ở các bài nấu ăn sau.