Hướng dẫn làm món nem rán tại nhà

Hướng dẫn làm món nem rán tại nhà

Nem rán được ví như tinh hoa ẩm thực của người Việt Nam. Trong các dịp lễ tết, hiếu hỷ hay hội họp đều bắt buộc phải có đĩa nem rán. Khi đời sống người Việt được nâng cao thì món nem rán càng xuất hiện nhiều hơn với tần suất dày đặc trong các bữa cơm. Giờ đây chỉ cần ra các hàng cơm bình dân  vỉa hè cũng phục vụ món nem rán này. Hôm nay pizza ngon mời các bạn cùng thưởng thức  món nem rán ngon đúng kiểu để tất cả cùng làm nhé.

 

Các nguyên liệu cần thiết để sử dụng làm món nem ngon lành:

Thịt lợn nạc vai hoặc ba chỉ loại ngon: 600g
Cà rốt hành tây su hào 1 củ
hành lá rau mùi cho tùy theo sở thích
nấm hương và mộc nhĩ mỗi loại 1/2 lạng
Trứng gà 02 quả
miến khô 40g
hạt tiêu, gia vị….
bánh đa nem để quấn nem

pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao tận nhà hà nội

Cách làm nem rán ngon tại nhà cùng pizza giá rẻ
Chuẩn bị làm nhân nem rán ngon tại nhà

Thịt làm sạch, rửa sau đó xay nhỏ hoặc băm ra. Nếu cần thì xào qua với gia vị hoặc để sống cũng được.

Cà rốt, su hào, hành tây bỏ vỏ, rửa sạch. Sau đó thái nhỏ , hành lá và rau mùi cũng rửa sạch đem thái nhỏ cùng nấm hương mộc nhỉ, băm nhỏ. Miến rửa qua sau đó ngâm nước ấm, băm và trộn cùng thịt, các loại rau. Cho tất cả nguyên liệu trên vào bát to hoặc chậu to, sau đó đảo đều thêm gia vị vừa ăn cùng hạt tiêu. Để khoảng 30p cho ngấm gia vị. tham khảo thêm cách làm pizza bò băm ở đây bạn nhé.

Sau khi nhân nem ngấm gia vị đập trứng gà vào, trộn đều lên. Tùy theo nhu cầu mà cho ít hay nhiều trứng tuy nhiên tránh cho nhiều quá sẽ làm nhân nem bị ướt, khi cuốn sẽ bị rách và khi rán sẽ bị vỡ nem.

Lấy bánh đa nem ra, nhúng qua nước cho mềm sau đó cho nhân nem vào, cuộn thành hình tròn. Khi cuộn tránh chặt tay quá hay lỏng tay quá.

 

pizza ngon giá rẻ khuyến mãi mua 1 tặng 1 giao tận nhà hà nội

Cho chảo lên bếp, đun nóng đổ ngập dầu, thả nem vào đến khi chín vàng thì vớt ra, để ráo dầu. Hoặc bạn có thể rán sơ qua sau đó để nguội cho tủ lạnh, khi cần lấy ra rán lại cũng rất thuận tiện.

Nước chấm nem

 

Để làm ra một món nem rán ngon không thể quên nước chấm. Nước chấm nem pha theo tỷ lệ 4 nước, 1 nước mắm, 1 đường và 1 dấm. Sau đó tùy theo khẩu vị gia giảm cho thích hợp.

Trên đây là cách làm món nem rán ngon tuyệt tại nhà. Để thay đổi bạn có thể biến tấu tùy theo khẩu vị, ví dụ như làm nem rán chay chỉ gồm rau củ quả, hay nem rán nhân hải sản, cua mực tôm v.v…. cũng rất ngon và dễ ăn.

Pizza giá rẻ chúc các bạn thành công và làm thêm nhiều món ăn ngon nữa cho gia đình nhé.

Ngoài ra nếu bạn muốn đặt pizza ngon, giá rẻ khuyến mãi cũng có thể tham khảo thêm tại đây: http://ipizza.vn/pizza-khuyen-mai